No último ano, a indústria nacional de alimentos e bebidas obteve uma receita de R$ 1,39 trilhão, resultando em um aumento de 8,02% em relação ao ano anterior. O valor equivale a 10,8% do Produto Interno Bruto (PIB) projetado para 2025.
Conforme informações da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia), o principio destacado foi o mercado nacional, que contribuiu com R$ 1,02 trilhão desse montante, sendo que R$ 732 bilhões provêm do varejo e o restante, do setor de alimentação fora do lar, que está recuperando sua participação de mercado.
A Abia destaca que a demanda interna foi crucial para sustentar o crescimento real das vendas, que aumentaram 2,2% no período. Segundo a associação, esse resultado reflete o gradual retorno do consumo das famílias, a expansão do consumo em locais fora de casa, e também os ganhos de eficiência alcançados pelas empresas ao longo do ano.
No que diz respeito às exportações, a indústria de alimentos e bebidas teve um crescimento de 0,7% em 2025, atingindo US$ 66,73 bilhões. A Ásia se destacou como principal mercado, atingindo US$ 27,4 bilhões. Os Estados Unidos, por sua vez, importaram US$ 4,9 bilhões em produtos brasileiros, registrando um aumento de 9,2% no período, apesar das tarifas mais altas aplicadas ao setor.
O relatório divulgado pela associação também revelou que o número de funcionários diretos chegou a 2,12 milhões, um aumento de 2,4% em comparação com 2024. Levando em conta os empregos indiretos, a cadeia produtiva totalizou 10,6 milhões de postos de trabalho, representando, de acordo com a Abia, 10,3% de todos os empregos ocupados no país.
Perspectivas
Para o corrente ano, a Abia prevê que as vendas reais cresçam entre 2% e 2,5%, impulsionadas pelo mercado interno e pela gradual recuperação do mercado externo. A criação de empregos também deve aumentar, com uma alta estimada entre 1% e 1,5%.
“Em 2026, a combinação de uma safra estável, diminuição gradual das taxas de juros e um ambiente econômico de crescimento moderado, no Brasil e no cenário global, cria condições mais previsíveis para o planejamento e investimento. Ainda haverá desafios, especialmente em termos de custos, porém o setor inicia este ciclo com uma base sólida para expandir de forma sustentável, gerar empregos e continuar desempenhando seu papel estratégico no desenvolvimento do país”, declarou João Dornellas, presidente executivo da Abia.
Fonte: Agência Brasil
